Joly's Pastashop - hausgemachte Pasta - Heidi Kaufmann, Oberdorfstrasse 53, 8853 Lachen, Telefon 055 442 01 62
(Datum und Zeit des Ausdrucks)
| Rubrik | Produkt | Beschreibung | Kochzeit | Zutaten | Allergene | Mass | CHF |
| Eiernudeln | Safrannudeln | Sie passen prima zu Braten, Steaks und Wildgerichte. | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Safran 0,01%, Schweizer Eier, Wasser, Sambal Oelek, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 7.60 |
| Eiernudeln | Knoblauchnudeln | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 50% , Hartweizengriess 50%, frischer Knoblauch 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| Eiernudeln | Spinatnudeln | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Spinat 25%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Wasser | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| Eiernudeln | Eiernudeln | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%,Schweizer Eier 15%, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 5.90 | |
| Eiernudeln | Zitronennudeln | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Zitronat 5,6%, Zitronenpaste 1%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| Eiernudeln | Steinpilz | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, getrocknete Steinpilze 3%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 8.30 | |
| Eiernudeln | Currynudeln | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Curry mild 1%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| Eiernudeln | Thymian Rosmarinnudeln | sehr gut zu einem Rindsbraten | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Thymian 1,5%, Rosmarin 1%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 |
| Eiernudeln | Tomaten/Basilikum | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Tomatenmark 15%, frischer Basilikum 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| Eiernudeln | Ziger | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, Ziger 9%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 7.90 | |
| Eiernudeln | Bärlauch | 400 g | 6.90 | ||||
| Eiernudeln | Spargeln | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%,Hartweizengriess 34% Spargeln, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| Eiernudeln pikant | Zigeunernudeln | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess34%, Gewürzmischung, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| Eiernudeln pikant | Füürwehr | sehr scharfes Gewürz | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%,gewürzmischung, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 |
| Eiernudeln pikant | Mix | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, frischer Basilikum 7%, frischer Peperoncino 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| Eiernudeln pikant | Peperoncino | 7-9 Minuten | Hartweizendunst 66%, Hartweizengriess 34%, frischer Peperoncino 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| UrDinkel/Spaghetti | UrDinkelnudeln | reines UrDinkelmehl | 400 g | 6.90 | |||
| UrDinkel/Spaghetti | UrDinkel Peperoncinonudeln | sehr pikante Nudeln | 7-9 Minuten | Ur Dinkelmehl 100%, frischer Peperoncino 7%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten, Eier | 400 g | 6.90 |
| UrDinkel | UrDinkel Tomaten/Spinat Nudeln | 7-9 Minuten | UrDinkelmehl 100%, Tomatenmark 15%, Spinat 25%, Schweizer Eier, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz | Gluten | 400 g | 6.90 | |
| UrDinkel/Spaghetti | UrDinkelspaghetti | reines UrDinkelmehl | 1000 g | 14.00 | |||
| Eierspaghetti | Eierspaghetti | 1000 g | 14.00 | ||||
| Ravioli | Brasato al Merlot | 5-6 Min. | Rindsbraten (CH), Gemüse, Rotwein, Speck, Steinpilz | 100 g | 4.30 | ||
| Ravioli | Lachs | 5-6 Min. | Räucherlachs, Bio- Ricotta, Dill | 100 g | 4.10 | ||
| Ravioli | Tomaten/Basilikum | 5-6 Min. | Bio-Ricotta, Mozarella, Tomaten, Basilikum | 100 g | 3.80 | ||
| Ravioli | Ricotta - Kräuter | 5-6 Min. | Bio-Ricotta, Mascarpone, Parmesan, Peterli, Schnittlauch | 100 g | 3.20 | ||
| Ravioli | Steinpilz | 5-6 Min. | Bio-Ricotta, Steinpilz, Schalotten, Parmesan | 100 g | 4.30 | ||
| Ravioli | Zitronen | 5-6 Min. | Zitronen,Bio- Ricotta, Mascarpone, | 100 g | 3.80 | ||
| Ravioli | Gemüse | 5-6 Min. | Romanesco, Zucchetti, Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln | 100 g | 3.20 | ||
| Ravioli | Spinat | Italienische Originalravioli nach überliefertem Rezept. | 5-6 Min. | Spinat, Zwiebeln, Käse | 100 g | 3.20 | |
| Ravioli | Due Formaggi | 5-6 Min. | Bio-Ricotta, 2 verschiedene Sorten Käse | 100 g | 3.80 | ||
| Ravioli | Rindshackfleisch-Käse | 5-6 Minuten | Rindshackfleisch (CH), Käse ,Bio- Ricotta | 100 g | 3.80 | ||
| Ravioli | Schwarzwaldschinken | 5-6 Min. | Bio-Ricotta, Schwarzwaldschinken | 100 g | 4.30 | ||
| Saison Ravioli | Kürbis (Saison) | 5-6 Min. | Kürbis, Bio-Ricotta, Zwiebeln, Parmesan | 100 g | 3.70 | ||
| Saison Ravioli | Spargeln | 5-6 Min. | Bio-Ricotta, Spargeln, Parmesan | 100 g | 3.70 | ||
| Saison Ravioli | Rehpeffer | 5-6 Min. | Rehpfeffer, Bio-Ricotta | Gluten, Eier | 100 g | 4.30 | |
| Saison Ravioli | Bärlauch | 5-6 Min. | Bio-Ricotta, Bärlauch, Parmesan | 100 g | 3.50 | ||
| Saison Ravioli | Eierschwämmli | 5-6 Min. | Eierschwämmli, Bio-Ricotta, Schalotten, | Gluten | 100 g | 4.30 | |
| Saucen | Tomatensauce | im Glas | Pelati, Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Gemüsebouillon, Öl, Italienische Kräuter, Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Roux | 200 g | 4.80 | ||
| Saucen | Tomatensauce | Im Glas | Pelati, Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Gemüsebouillon, Öl, Italienische Kräuter, Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Ruox | 350 g | 6.50 | ||
| Saucen | Arrabiatta | Im Glas | Pelati, Tomatenkonzentrar, Zwiebeln, Wasser, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl | 350 g | 6.50 | ||
| Saucen | Arrabiatta | Im Glas | Pelati, Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl | 200 g | 4.80 | ||
| gefrorene Saucen | Morchelrahmsauce | gefroren | Morcheln, Bratensauce, Halbrahm, Cognac | 200 g | 6.90 | ||
| gefrorene Saucen | Champagnersauce | gefroren | Bratensauce, Champagner,Halbrahm | 200 g | 6.50 | ||
| Gefrorene Saucen | Bolognesesauce | gefroren | Rindshackfleisch (CH), Pelati, Tomatenpürre, Zwiebeln, Knoblauch, | 250 g | 5.80 | ||
| Saucen | Süss & Sauer Sauce | Ketchup, Zucker, Zwiebeln, Peperoni, Ingwer + Knoblauch-Paste, Weisswein, Essig, Ananas | 320 g | 6.50 | |||
| Saucen | Scharfer Mix | getrocknete Tomaten, Peperoncino, Basilikum, Sonnenblumenöl | 200 g | 4.80 | |||
| Saucen | Hausgemachte Salatsauce | Französiche | Mayonnaise, Essig, Bouillon, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch | 5 dl | 4.90 | ||
| Pestos | Pesto alla Genovese | Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Pecorino, Olivenöl, Salz, Pfeffer | 80 g | 6.10 | |||
| Pestos | Bärlauch Pesto | Bärlauch, Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer | 80 g | 6.10 | |||
| Pestos | Pesto Rosso | getr. Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl, Balsamicoessig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer | 80 g | 6.10 | |||
| Pestos | Peperoncino | Peperoncino, Rapsöl | 75 g | 5.10 | |||
| Pestos | Aglio e Peperoncino | Peperoncino, Knoblauch, Rapsöl | 75 g | 5.50 | |||
| Pestos | Oliven Pesto | Oliven schwarz, Olivenöl, Salz, Peterli | 80 g | 6.10 | |||
| Pestos | Knoblauch Pesto | Knoblauch ,Sonnenblumenöl, Weisswein | 80 g | 6.10 | |||
| Pestos | Steinpilz Pesto | Steinpilz getrocknet, Tomaten getrocknet, Rapsöl, Peterli, Knoblauchgewürz, Salz, Pfeffer | 80 g | 6.10 | |||
| Pestos | Provencale | Kräutermischung, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Lorbeerblätter, Rapsöl | 80 g | 6.10 | |||
| Diverses | Knoblauchöl | Olivenöl extra vergine, Knoblauch | 2 dl | 9.90 | |||
| Diverses | Aglio e Peperoncino Gewürz | 40 g | 3.70 | ||||
| Diverses | Geschenkkorb | mit diversen Füllungen und allen Grössen. Von CHF 25.00 bis 180.00 | |||||
| Diverses | Nudelnstrauss | 21.50 | |||||
| Diverses | Lasagne Fleisch | Fleisch | Rindshackfleisch (CH), Zwiebeln, Tomatenpürre, Pelati, Bechamel | 100 g | 2.20 | ||
| Diverses | Lasagne Gemüse | Gemüse | Gemüse, Zwiebel , Bechamel | 100 g | 1.90 | ||
| Diverses | Hamburger | 240 g | 4.40 | ||||
| Diverses | Chiliöl | Olivenöl extra vergine, Peperoncino | 2 dl | 9.90 | |||
| Diverses | Pizzaöl Rosmarin | Olivenöl extra vergine, mit Rosmarin, Kräuter, Pfefferkörner, Peperoncino | 2 dl | 9.90 | |||
| Diverses | Frühlingsrollen | Vegi/ Poulet | 100 g | 2.20 | |||
| Diverses | Zucchetti Süss-Sauer | Zucchetti, Peperoni, Curry, Zwiebeln, Essig, Zucker, Pfeffer | 320 g | 6.90 | |||
| Diverses | Risotto Aglio e Peperoncino | 420 g | 6.50 | ||||
| Diverses | Risotto mit Steinpiz | 420 g | 7.50 | ||||
| Diverses | Risotto mit Gemüse | 415 g | 6.50 | ||||
| Weine | Ripasso Valpolicella | Herkunft: Italien,Venetien DOC Passt zu: Dieser Wein passt hervorragend zu allen Fleischarten-gegrillt wie auch gekocht, und zu kräftigem Käse. | 75 cl | 16.50 | |||
| Weine | Primitivo di Manduria Riserva | Herkunft: Italien, Apulien Passt zu: rotem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, reifem Käse, Wild | 75 cl | 16.50 | |||
| Weine | Oeil de Perdrix Val d`Eve | Herkunft: Waadt Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, Käse, zu Vorspeisen | 75 cl | 14.00 | |||
| Weine | Roero Arneis DOCG Fontanafredda | Herkunft: Italien, Piemont Passt zu: Kalt serviert ist er ein grossartiger Aperitif. Zu Tisch eignet er sich ideal zu auf Fleisch basierenden Vorspeisen, Spargeln, leichten Gängen , Risotti und Nudelgerichten | 75 cl | 16.50 | |||
| Weine | senza parole | 75 cl | 12.90 | ||||
| Weine | Luins les Cavaliers | Herkunft: La Cote Passt zu: meeresfrüchten, griliertem, gedünstetem, pochiertem oder gebratenem Fleisch, aber auch zu Käsespeisen und Hartkäse | 75 cl | 14.00 | |||